最近天气日渐变得炎热起来，大街小巷卖芒果的也越来越多了，老远就能闻到浓浓的芒果香味，忍不住就想咬上一口。

学会芒果这4种剥皮方法，轻松方便，不脏手

芒果又名檬果，有着热带果王之称，成熟的芒果闻起来香味浓郁，果肉厚而细腻吃起来香甜可口，芒果的种类也比较多，最常见的有金煌芒，大青芒，贵妃芒，小台农，水仙芒，凯特芒等，在这些芒果中，我吃得最多的要数金煌芒，贵妃芒和小台农了。

芒果好吃，但由于汁水很多，往往我们在剥皮的时候总会弄得一手又粘又脏，今天就给大家分享一下，芒果去皮的简单方法。

第一种方法：新鲜成熟的芒果表皮清洗干净，用刀在中间切开；

切开果肉的芒果，用手抓住芒果两边轻轻地左右扭动，这里有一个技巧，就是慢慢试着扭，不要用太大的力气，用力过猛容易把果肉压碎，汁水挤出来，芒果也不好分开了。

通过慢慢扭动芒果就自然地分开，这时可以用勺子把芒果很轻松地挖出来吃了，另一半带果核也芒果也用同样的方法把果肉挖出来吃，也不用担心果核在里面，只要果肉吃完了，果核自然的就脱落了，我试过很多次，也不用去皮，吃起来也很方便。

第二种方法：新鲜成熟的芒果两边果肉切下来，拿一个杯子，把切下的芒果压在杯子边缘，果肉往杯中顺着往杯子下方轻轻的按压，果肉就顺着杯子边缘滑落杯子里面了。

第三种方法，准备一把勺子，顺着芒果从上往下轻轻的刮，直到把整个芒果都刮一遍，就可以很轻松的把芒果皮剥下来了。

第四种：芒果切开后，直接用刀把果肉切成小块，轻轻扳开就可以吃了，不过这种方法比较适合个大肉多的芒果。

这些芒果简单去皮不脏手的方法你都学会了吗，喜欢吃芒果的朋友可以试试。

最后提醒大家芒果虽然好吃，但在食用时还是要多注意，尽量不要与大蒜等辛辣食物一同食用，也不可一次吃得太多，食用太多芒果容易引起皮肤过敏，我以前不知道有一年夏天特别喜欢吃，一天吃得太多，结果把嘴边都吃肿了，又痛又痒，爱吃芒果的你，也有这样的经历吗？

欢迎评论区留言分享~

​如果觉得本篇文章对您有帮助的话，欢迎点赞 、评论、转发和收藏哦！

关注果儿美食记，更多有趣有料的美食与您分享！

本文作品系果儿美食记原创发布，欢迎关注与您交流

孩子一天上多门网课，如何保护孩子视力健康？

孩子一天上多门网课，如何保护孩子视力健康？

大家好，我是纤云营养师，我来回答这个问题：

停课不停学，为了不落下学习，孩子要上多门网课，视力健康确实要引起重视，可以从以下几个方面做好防护工作：

“三正确”要保持

孩子们在学校学的“三正确”，在家仍是适用的。三正确即正确姿势，正确距离，正确时间。

正确姿势：坐姿要端正：不可弯腰驼背，越靠近或趴着做功课易造成睫状肌紧张过度，进而造成近视。正确距离：眼睛距离书本一尺，胸前距离桌边一拳，指尖距离笔尖一寸。现在上网课，尽量选择电脑，可以让孩子离屏幕选一些，如果使用iPad和手机容易造成不良的坐姿。如果学习之余还要看电视，看电视时应保持与电视画面对角线六~八倍距离，每30分钟必须休息片刻。 正确时间：除了要有正确姿势，还要注意休息，一般连续用眼时间不多于40-50分钟，就是说用眼四五十分肿，我们就要让眼睛休息一下，看看窗外远处的绿色植物，做做眼保健操等等。营养来助力上网课，高强度用眼，不可避免，此时额外补充与视力相关的营养物质，更有助于眼睛抵抗长时间上网课的负面影响，比如长时间的用眼需要消耗更多的维生素B族，此时就需要额外的支持。当然视力健康并不是说某些单一的营养就能成就，他需要一个库藏丰富的原料库，为眼睛各个零部件的正常功能提供原材料，保证眼睛正常工作。可以说眼睛就像一台精美的照相机，视网膜，就好像是照相机的感光底片，需要维生素Ａ作为底片上的感光材料。缺乏感光材料，照片曝不了光。充足的维生素A和欧米伽3脂肪酸都有助于维护视网膜的健康，增强视觉敏感度，延缓视力减退。镜头的运用自如需要充足的钙镁硒等矿物质，他们能维持眼球壁硬度和弹性，支配眼球活动的肌肉收缩，瞳孔的扩大和缩小，保持正常的眼辨色力等；充足的维生素B可以维护视觉神经健康、减缓视觉疲劳；充足的锌能间接影响维生素A的代谢,保持视网膜色素上皮正常组织形态……所以为了眼睛的健康，这个库藏丰富的原料库需要需要建立在平衡膳食的基础之上。偏食挑食都有可能会导致一些视力健康相关的营养素缺乏。

中国居民膳食指南建议每天的膳食中应包括谷薯类、蔬果类、禽畜鱼蛋奶类、大豆坚果类等等，平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上食物。

在均衡饮食的基础，建议额外再补充复合维生素B和维生素AD补充剂。维生素B每天早晚各服1片，用以维持眼部能量代谢，帮助眼睛提高抗疲劳能力　维生素AD剂 每天晚上一1粒，用以促进眼睛粘膜细胞的修复，减轻干涩感。另外建议保证每天一杯牛奶或酸奶，提供充足钙质，用以提高眼部肌肉的弹性，延缓近视加深的过程。保证每天吃半斤绿叶菜，经常吃红黄色蔬菜水果，提供充足的抗氧化物质，用以抵抗眼睛的氧化压力适量吃原味坚果、动物内脏及贝壳类食物，提供维生素E和锌。用以帮助维持暗光下的视力，改善眼部微循环。运动不要忘，适时晒太阳虽然防疫期间以宅家为主，但也不能忘了运动，运动可以促进全身血液循环，对改善眼部微循环也有好处。不方便外出，可以进行一些室内运动，如高抬腿、板羽球等等。有阳光时可以到阳台进行适度的运动，以促进维生素D的合成。总结：保护视力需要有良好的用眼习惯、均衡的饮食营养、适量的运动护眼食谱推荐一：金枪鱼吐司卷：1人份食材：白吐司片3片，水浸金枪鱼罐头50g，黄瓜15g，胡萝卜10g，日本大根10g、沙拉酱制作方法：

1、 吐司片切去周围的边

2、 黄瓜、胡萝卜、日本大根切成吐司片长短的条

3、 金枪鱼捣成末

4、 寿司帘铺上保鲜膜，吐司片放微波炉里加热20秒。

5、 加热后的吐司片上抹沙拉酱，然后放上金枪鱼末、黄瓜条、胡萝卜条、大根条，卷成卷，定型，切成段即可

营养寄语：金枪鱼含有丰富的优质蛋白质和DHA，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，适量的DHA有助于维护视网膜的健康。紫甘蓝富含花青素，具有强效的抗氧化功能；胡萝卜富含胡萝卜素，其胡萝卜含量比胡萝卜还高，可转化为维生素A。护眼食谱推荐二：麦胚果仁酸奶食材：自制酸奶160g，小麦胚芽10g，亚麻籽油2g，腰果15g，蓝莓20g营养寄语：酸奶是钙的良好来源；小麦胚芽富含锌、维生素B、维生素E和膳食纤维，亚麻籽油含有较多的Ω-3脂肪酸，有利脂肪酸的平衡，α-亚麻酸可以转化为DHA。蓝莓和小红莓都可以提供丰富植物化学物质，具有强效的抗氧化性

我是营养师纤云，一个想要营养健康又要美味的营养师，如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助，希望您能给纤云点一个赞或者关注“纤云营养师”，我会为您分享更多的营养知识和美食搭配。

文中部分图片来自头条免费正版图片

怎么优雅的吃芒果？

芒果不用去皮，芒果最正确的吃法，优雅而且一点不浪费。

第一步 选择成熟的芒果，选择芒果时一点要选择有大有圆润的芒果，不要选择青皮的，芒果身上有黑斑的。身上有黑斑的芒果十有八九是放的时间太长，中间的果肉有腐烂。青皮的芒果不是自然熟的，这种青芒果口感好涩。先把芒果洗干净，去除芒果外面的灰尘。

第二步 用水果刀从中沿核转一圈切开，注意不要切透，切掉核一圈就好。如图所示。

第三步 两只手上下两端抓紧，扭动芒果。

第四步 把一边的芒果拔掉，就成图中所示。

第五步 拿一个干净的方便袋把另一半的核去除。

拿勺子开始优雅的吃咯

用哪个方法吃芒果，不会脏手还特别的方便省事？

芒果是一种特别清香的水果，对比很多水果时，芒果所散发出来的香味是特别浓的，像我就是一位特别喜欢吃芒果的人，每次上街去买水果时，我都会买上一两个芒果带回家中。

然而对于芒果这一道水果，虽然其味道好吃，但是想要吃到其内部的果肉的话，是显得有些困难的，大多数人都是选择直接剥皮，就对芒果进行食用，这样不仅不能保证芒果的完整性，还会让自己的手变得特别脏，黏黏的。

1、如果你也在为这个问题而感到烦恼的话，在我这里就有一个剥芒果皮的好方法，是以前在一位水果店老板那学来的小妙招，采用这个方式去对芒果皮进行剥皮的话，既简单又快速，还能保证剥出来的芒果特别完整。

在教大家如何对芒果进行剥皮之前，我还要和大家分享一个小技巧，那就是如何购买到最新鲜的芒果，在对芒果进行购买时，采用这些技巧去对芒果进行挑选的话，你买到的芒果一定是最好吃最新鲜的。

2、在对芒果进行购买的时候，我们最先要做的第1步就是，把购买的芒果放在鼻子边闻一闻，看一下芒果的香味是否浓郁，因为芒果的品种有很多种，有一些芒果的口味是非常酸的，如果香味越浓郁的话，那么证明这样的芒果就是越甜的。

除此之外，我们还要观察一下芒果的身上是否有黑点，因为芒果在保存上一段时间以后，其身上的黑点就会变得特别多，面对那些黑点特别多的芒果时，就不要去进行购买了，因为这样的芒果已经变得不新鲜了。

3、最后我们要做的一步是，用手去捏一捏芒果本身，看一下芒果是否变得特别软，如果是特别软的芒果，证明这样的芒果已经熟得特别透，这样的芒果吃起来口感是特别差的。所以，我们要选择摸起来硬一点的芒果去进行购买，这样的芒果口感是最好吃的。

教会大家如何对芒果进行购买以后，下面要教大家的就是，如何对芒果进行正确的剥皮。买回家以后的芒果，用清水将其清洗干净后，需要用刀切去芒果的尾部，这时我们可以看到芒果中的果芯以及果籽。

4、这时我们需要用刀从果芯的正中间，将芒果对半切开，在切芒果的时候不要着急，一定要慢慢的去滑动刀身。将芒果对半切开以后，我们需要准备一个干净的玻璃杯，然后用芒果顺着玻璃杯的边缘用力一撸，就能得到完整的芒果果肉。

采用这个方式去对芒果进行剥皮的话，不仅简单还特别快速，一个完整的芒果只需简简单单的一分钟时间，就能够得到里面最完整的果肉。