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随着奶粉市场细分品类逐渐崛起,细分产品逐渐增多,特配粉市场也持续升温,诸如飞鹤、圣元、贝因美等国产乳企均开始加码特配粉市场,奶粉圈走访市场的过程中发现渠道也逐渐开始重视特配粉的选择。

特配粉真刚需,市场前景广阔

不过特配粉的进入门槛更高,且消费者认知也远远比不上其他品类的奶粉,那为什么依然能吸引乳企与渠道布局呢?笔者认为,主要有以下三个关键原因:

(1)特配粉是刚需产品。特配粉本身就是对于特殊宝宝的特殊需求而产生的品类,因此对于那些特殊体质的宝宝来说,特配粉是必需品。

(2)品类红利强。特配粉属于高端、高毛利产品,且其受消费分级的影响较小。对于企业而言,特配粉受制于研发实力等因素,能具备分羹实力的玩家不多,能更好地与其他乳企形成差异化。而对于渠道而言,特配粉本身的刚需使得其引流作用较强,且其具备一定的毛利,能为门店补充利润。

(3)市场空间大。近年来,受环境、饮食等诸多因素影响,特殊体质的宝宝越来越多,《中国城市婴幼儿过敏流行病学调查》统计数据显示,每8个婴幼儿就有1个过敏,婴幼儿过敏性疾病患病率高达12.3%。尼尔森数据预测,中国牛奶蛋白过敏市场年复合增长率达20%。同时,据WHO统计,全球每年出生的早产儿有1500多万,我国早产儿出生率约为10%。

基于以上原因,特配粉也成为了众多乳企及渠道看好的下一个增长点。在奶粉圈走访市场的过程中,就有店员反馈,“现在过敏的宝宝增多了,大家对特配粉的认可度也更高了,以前特配粉一般都是放在角落里,有人买才会拿出来,现在特配粉有专门的陈列柜。”并且也有渠道商反馈,“以目前各方面来看,特配粉还有一定的上升空间。”

不过,虽然渠道较为看好特配粉,但如何选品却成为了困扰当前渠道商的一大难题,此前就有渠道商向奶粉圈反馈,“目前特配粉发展速度很快,我们也是比较看好的,但是现在通过注册的特配粉比较少,再加上之前对于特配粉这一领域并不了解,所以不知道该怎么选择特配粉。”

特医食品超80款,门店如何选品?

就母婴市场而言,我们常说的特配粉,一般是指适用于0-12月龄的特医婴配粉以及适用于1-10岁的特医食品。截至目前,我国通过注册的的特医食品共82款,特医婴配粉共36款。

其中,乳蛋白部分水解奶粉主要针对蛋白过敏高风险的婴幼儿,针对这部分产品,目前已经有圣元优博敏佳、雀巢超启能恩、贝因美舒乐力、雅培亲护、菁挚呵护、美赞臣亲舒等6款奶粉。

针对已经过敏的宝宝,则需要乳蛋白深度水解配方奶粉以及氨基酸配方奶粉,目前,布局了这两类奶粉的品牌仅有雀巢以及纽迪希亚,其中,雀巢包括蔼儿舒、肽敏舒、恩敏舒三款,纽迪希亚则有纽康特一款。

针对乳糖不耐受患者的无乳糖奶粉或低乳糖奶粉,除了常见的雀巢之外,诸如飞鹤、圣元、美赞臣、宜品、贝因美、明一、每日乳业以及天津澳斯乳业均布局了无乳糖奶粉,澳优也通过了无乳糖配方奶粉的注册,预计将于今年推出无乳糖奶粉,未来,门店在选品上也可将这些乳企的产品列入考虑的范围。

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而针对早产/低出生体重婴儿的产品目前有优博安能、优博启能、雀巢早瑞能恩、雀巢早启能恩、贝因美贝新尔、贝因美昔倍护、雅培喜康宝、喜康宝贝初、喜康宝贝育、喜康宝贝育、美赞臣安婴宝、纽迪希亚纽荃星、惠氏、宜品甄而蔼、每日爱思诺晨而慧等15款。

除了以上常见针对0-12月龄宝宝的特配粉之外,还有针对1-10岁以上人群的特医食品。比如针对消化吸收不足以及进食障碍、代谢紊乱等造成营养不良的1~10岁人群,目前有雀巢小佰太能、雀巢小佳膳、雀巢佳膳优选、雅培小安素、麦孚乐贝、爱优诺优益力等6款全营养配方。

同时还有针对苯丙酮尿症患者的纽迪希亚纽贝福Periflex®特殊医学用途氨基酸代谢障碍配方食品,针对因腹泻等原因需要补充水分人群的君蓓乐维特殊医学用途电解质配方食品、乐潼特殊医学用途电解质配方食品,以及针对1岁以上特定疾病或医学状况下需要补充碳水化合物的人群的冬泽速棠特殊医学用途碳水化合物组件配方食品。

可见,目前特配粉的种类多种多样,不能局限于无乳糖或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解/氨基酸配方、以及早产/低出生体重婴儿配方。母乳补充剂、全营养配方、氨基酸代谢障碍配方食品等也可作为门店考虑的范畴。

不过,特配粉本身是专业要求极高的产品,但目前消费者对特配粉的认知还不足,渠道对于特配粉的专业知识也不够,特配粉市场还存在一定发展壁垒。因此未来,对于渠道而言,除了注重选品之外,还需要加强自身的专业知识。而对于企业而言,一方面需要加强自身的的研发能力,另一方面还要加大在终端市场的布局,扩展销售渠道,同时加强消费者的认知。在国家、企业、渠道的合力之下,更好助力特配粉市场发展。

如何为特殊医学状况宝宝选购配方食品?

特殊医学状况选购产品要搞清楚宝宝属于哪一种状态,很多人存在误区,是不是特殊医学就是指食物过敏,答案当然是NO!

    针对特殊医学食品,目前产品主要分为两大类,特殊医学用途婴儿配方食品(适用于1-12月龄)和特殊医学用途配方食品(适用于1岁以上)。

特殊医学用途婴儿配方食品在我国执GB25596国家标准,主要包括无乳糖配方食品或者低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方食品或者氨基酸配方食品、早产或者低出生体重婴儿配方食品、氨基酸代谢障碍配方食品和母乳营养补充剂等。

无乳糖或低乳糖配方食品适用于原发或继发乳糖不耐受的婴儿,目前已经通过注册得有贝因美无乳糖配方、美赞臣安儿宝无乳糖配方、雀巢安儿宝无乳糖配方。

乳蛋白部分水解配方食品是将牛奶蛋白经过加热和(或)酶水解为小分子乳蛋白、肽段和氨基酸,以降低大分子牛奶蛋白的致敏性。

目前已经通过注册得有优博敏佳部分水解、雅培青挚呵护部分水解配方、雅培亲护部分水解配方、雀巢超启能恩部分水解配方。

乳蛋白深度水解配方食品是通过一定工艺将易引起过敏反应的大分子乳蛋白水解成短肽及游离氨基酸。适合给中轻度牛奶蛋白过敏人群食用,目前已经通过注册得仅有雀巢蔼儿舒。

氨基酸配方食品是由单体氨基酸代替蛋白质。上述配方食品将过敏原去除或不含过敏原,适用于重度牛奶蛋白过敏和多种食物蛋白蛋白过敏婴儿。目前已经通过注册得仅有纽迪西亚纽康特。

早产/低出生体重儿与足月儿在生理状况、营养需求以及营养物质的消化吸收方面有较大差异,为满足其追赶生长的营养需求,此类婴儿配方食品中能量、蛋白质以及一些维生素和矿物质的含量应明显高于足月儿配方食品。

通过我国早产/低出生体重特殊医学配方食品注册的有圣元优博安能早产粉、雅培喜康宝早产粉、喜康宝贝初早产粉、喜康宝贝育早产粉、纽迪西亚纽荃星早产粉、美赞臣安婴宝早产粉、雀巢早瑞能恩早产粉、雀巢早启能恩早产粉。

母乳营养补充剂是为了补充早产/低出生体重儿母乳中能量、蛋白质、维生素和矿物质不足而特别设计的、需加入到母乳中使用的液态或粉状特殊医学用途婴儿配方食品。在提倡母乳喂养的同时,为早产/低出生体重儿提供充足的能量和营养素。通过我国注册的仅有雅培喜康宝贝添特殊医学配方食品母乳补充剂。

氨基酸代谢障碍是指由于遗传因素造成某些酶的缺陷,使一种或几种氨基酸在婴儿体内代谢发生障碍,导致患儿体格生长发育迟滞,智力发育障碍,严重时可导致不可逆的损害。

目前氨基酸代谢障碍中比较常见的为苯丙酮尿症,由于苯丙氨酸(PA)代谢途径中的酶缺陷,使得苯丙氨酸不能转变成为酪氨酸,导致苯丙氨酸及其酮酸蓄积,导致智力低下、精神经症状异常等症状。

目前已经通过特医注册纽迪西亚纽贝瑞特殊医学用途婴儿配方食品苯丙酮尿症配方、纽迪西亚纽贝臻特殊医学用途婴儿配方食品苯丙酮尿症。

特医食品都有哪些?

特医食品是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下,单独食用或与其他食品配合食用。特医食品都有三类:

第一类全营养配方食品适用于需对营养素进行全面补充且对特定营养素没有特别要求的人群。

第二类特定全营养配方食品适用于特定疾病或医学状况下需对营养素进行全面补充的人群,并可满足人群对部分营养素的要求。

第三类非全营养配方食品指可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品,不适用于人为单一营养来源,适用于需要补充单一或部分营养素的人群。

特医食品特点:

特医食品不是药品,但不是正常人吃的普通食品,而是经过临床医生和营养学家们大量的医学研究,以科学的客观事实为依据专门研制、生产的配方食品。

当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时,特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。该食品不能替代药物的治疗作用,产品也不得声称对疾病的预防和治疗功能。

以上内容参考:人民网-国家市场监管总局:经审批的特殊医学用途配方食品共48

“特医产品”是什么?这类产品该如何使用?

特医食品目前属于一种新兴产品,还没有在市面上普遍推出, 大多数还在医院流行。那特医产品是什么呢?实际上特医厂品是一种食品,但它是介于普通食品和药品之间的一类特殊状态下食用的食品。通俗地说,它是病人吃的饭。是经过了大量的医学研究,以科学为依据提供的配方食品,紊乱或特定疾病状态人群。是科学的,营养的。它是让患者对疾病的治疗和恢复健康的良好基础,在患者治疗康复和机体维持的过程中起着十分重要的营养支持作用,就像我们身体的脊髓一样,支撑着我们的身体。特医食品并不是所有人都适合吃的,它只适用于有吃饭受到限制、有消化吸收障碍、身体代谢

而它食用的方法专家说尽量采用肠内营养,也就是我们说的内服。操作步骤简单,且费用比较低廉,直接用水温60摄氏度左右,50毫升水开水冲服,等药品溶解后直接服用就行。

除此之外,特医产品是不同于保健食品的,虽然两者都是食品但也不要将两者混为一谈。保健食品是具有特定的保健功能或者是补充维生素为目的的食品,可以调节机体功能,没有治疗疾病的结果,而且对人体不产生任何危害的食品。

特医食品是患者在特殊状态下食用的食品,也不具备对某种疾病的治疗效果,上文也说过,是为改善病人的营养状况,为疾病的治疗恢复提供良好的基础条件。在食用特医产品的同时,要注意在医生或临床营养师的建议下进行服用,因为两者会根据病人营养状况和疾病状态来选择使用相应的特殊医学用途配方食品。 经过介绍,相信大家对特医食品也有了一定的了解了。