艾草煮鸡蛋的功效盘点,艾草煲鸡蛋有何好处
艾草煮鸡蛋，作用实在太厉害了，很多人都不知道，省钱又实用
大家好！我是酱酱。
艾草煮鸡蛋大家知道有什么作用吗？初夏时节，在我们农村这种植物已经是遍地都是了，懂它的人把它当宝，不懂它的人把它当成草。
在我们老家这种植物叫艾草，你们那边叫它什么呢？虽然吃它最好的春季已过，但是在初夏也是非常适合的，艾草他有着“百草之王”的美誉。艾草全身是宝，从根茎到叶子都是可以食用的，它对女性朋友非常的友好，不仅营养丰富，而且药用价值也非常高。今天就用艾草和鸡蛋跟大家分享一个养生的吃法，下面一起来了解一下吧。
首先我们准备200克的艾草，放入盆中，先撒入一勺食盐和一勺食用碱，食用碱是一种碱性物质，有着较强的分解能力，可以去除艾草中的虫卵和杂质，而食盐具有消毒杀菌的作用，这样我们可以把艾草清洗的更干净。
再加入没过艾草的清水，用手搓洗一下艾草，使食盐和食用碱溶化，把艾草中的虫卵和脏东西搓洗掉。
然后我们控水捞出，大家肉眼是可以看到，清洗过艾草的水是非常脏的，所以我们要把艾草多清洗几遍，直到清洗的水变清澈为止，最后，我们控水捞出，装到菜蓝子中。
下面根据家里的人数准备适量的鸡蛋，把它放入盆中，也加入一小勺食用盐和一小勺食用碱。
再加入清水，用手搅动一下清水，把食盐和食用碱，完全的溶于水中，我们先把鸡蛋浸泡五分钟，然后再来清洗。
清洗的时候，我们准备一张厨房纸巾或者普通纸巾都可以，把纸巾沾湿，然后像这样把鸡蛋轻轻擦洗干净。
用纸巾擦洗好之后再用清水冲洗干净，这样我们的鸡蛋表壳就清洗干净了。
清洗干净之后把鸡蛋先放盘中备用。鸡蛋营养丰富，含有大量的蛋白质，俗话说：每日一鸡蛋，疾病靠边站，每天吃一个鸡蛋好处还是非常多的。
下面我们准备一口锅，放入清水，开大火烧开，然后加入一小勺小苏打。小苏打可以使艾草的颜色保持翠绿。
然后我们把洗净的艾草加进来，把艾草焯水30秒的时间。很多朋友都说艾草吃起来非常的苦涩，其实是你的方法不对，艾草在煮制之前要先焯水，这样吃起来就不会有苦涩的味道了。
三十秒之后用筷子夹出，放到凉水盆中，过一遍凉水，洗去艾草中的苦涩，这样还可以保持它碧绿的色泽。
过好凉水之后，再把艾草挤干水分。
然后我们将艾草放回锅中，把清洗干净的鸡蛋也放进来。
再加入适量的清水，盖上锅盖，把艾草和鸡蛋煮上8分钟的时间。
时间到后，我们用勺子将鸡蛋捞起来，再用另一个勺子将鸡蛋表壳敲打一下，把鸡蛋壳敲碎，敲碎之后放回锅中，继续用小火让它煮上5分钟左右。
这样的好处就是鸡蛋可以吸收艾草的营养物质，吃起来的时候就会有一股艾草的清香味。时间到后我们将鸡蛋捞出。
放到盘中稍微晾凉，然后我们再把鸡蛋壳剥离出来，看到这里可能很多人会发问，艾草煮鸡蛋到底有什么作用？
其实艾草煮鸡蛋是非常常见的食材，女人每个月的那几天喝上一碗，就特别的舒服，而且平时吃也是有非常多好处的，比如驱赶寒气等。
剥去外壳的鸡蛋像兵乓球一样富含弹性，把它放入另一个碗中。
然后我们把煮过鸡蛋的艾草水加两勺进来，这个艾草水也是可以喝的，配着鸡蛋一起吃，非常的清爽，还有着艾草的清香味，特别特别的好吃。
艾草煮鸡蛋不仅女人可以吃，在减脂期的老公也能吃，你们吃过艾草煮鸡蛋吗？还知道它有哪些好处的？可以在评论区留言分享出来一起学习。
每天吃白水煮鸡蛋也会腻，大家可以收藏起来试试用艾草来煮，不仅营养而且省钱又非常的实用。今天的分享就到此结束，感谢您的用心阅读。
端午节，在农村除了吃粽子，为啥还要“立蛋”和艾草煮鸡蛋？
明天就是端午节了，在这里小凡提前祝大家端午节快乐！端午节在中国是一个比较重大的节日，大家都会去用各地风俗来庆祝一番的。不过有点可惜的是，我们的端午节在国际上被韩国抢占为非物质文化遗产了，甚至连屈原也被抢去国籍。
端午节在各地方的风俗，是各有不同的。大体上就是，划龙舟，吃粽子，挂艾叶，吃艾叶鸡蛋等。像小凡家乡这边，只有端午节吃艾叶煮鸡蛋，而立蛋是没有的。
以前他们祖先比较穷，在端午节这种重大节日也舍不得宰鸡吃，一般是煮点鸡蛋来庆祝一下节日。在我国是比较重视祖先的，重大节日里，都会拜祖先。我朋友那里，过去他们端午节拜祖先时，就是用鸡蛋来做祭品的。
首先把鸡蛋整个水煮，然后剥皮，把整个鸡蛋立在米饭上，来拜祖先。这就是某些地方立蛋的风俗吧。这种风俗一直流传下来。到现在他们那里过端午节时，可以大鱼大肉地拜祖先了，还是会煮三个鸡蛋立在米饭上，供奉祖先。
在民间里，不同地方会认定某些植物具有祛除某些不干净东西的作用。比如柳条，桃枝，艾条，茅叶等等。
在我们南方，艾叶是很容易找到的。所以用艾叶煮鸡蛋就变得特别容易方便了。慢慢地就成了风俗了。
在民间，艾叶的作用可打着呢？是一种药食两用的野草，清明前，艾叶比较嫩时，大家也爱采艾叶回家煮汤喝。
而到了端午节时，艾叶普遍已经老叶了。煮水喝会特别苦和涩，那是一种很难喝的汤水。
于是，大家就发明出用艾叶煮鸡蛋来吃。让鸡蛋吸收艾叶的药用精华，而又不至于太难吃。
农村有句老话叫，端午吃艾叶蛋，走路石头也会烂。这说的就是端午时吃艾叶蛋，整个夏天，人都会很精神。走起路来时，能把石头踩烂。
大家端午节时，有什么习俗呢？欢迎留言。艾叶煮鸡蛋的功效与作用是什么？
艾叶煮鸡蛋，主要功效是温经止痛，散寒止血。艾叶煮鸡蛋主要对应的治疗的症状有胎动不安，腹中冷痛和痛经。
艾叶是菊科植物艾的干燥叶，性味辛、苦、温，有小毒。功能温经止血，散寒止痛；外用祛湿止痒，可用于吐血、衄血、崩漏、月经过多、胎漏下血、少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕、外治皮肤瘙痒。
扩展资料
用途
艾叶用于防治疫病有着数千年的历史，端午节前后虫蛇出没频繁，用艾叶悬挂于门外，可阻挡蛇虫鼠蚁；干枯后的艾叶可煮水熏蒸空气，清洗肌肤用于止痒；将艾叶及其他芳香性的中药制作药枕、香包，也可起到防治疫病的作用。
古代医疗水平低下，产妇和幼儿抵抗力差，常用艾水洗澡或熏蒸；将艾叶文火炒干，压碎，置于胸腹部外敷，可温肺止咳喘。
艾叶还可以用来泡茶、煮粥、煮鸡蛋、制作食物等，江浙沪一带用艾草汁制作的食物青团，清香甘甜。用艾灸神阙等穴位，可增强免疫力。
参考资料来源：人民网--艾叶应该怎么吃？为你介绍新鲜艾叶的食用方法
参考资料来源：人民网--疫情来临买不到消毒产品怎么办？ 中医药帮你忙
艾叶煮鸡蛋有什么功效及做法
艾叶是一种比较常见的草药，常用的食法是和鸡蛋一起煮，因为艾叶有很好的暖宫效果，对于治疗月经不调的人和孕妇保胎都是有不错的效果的。下面由我为大家介绍艾叶煮鸡蛋的功效及做法，希望能帮到你。艾叶煮鸡蛋的功效
艾叶煮鸡蛋的食用疗效主要体现在女性很老年人身上，概括的说艾叶煮鸡蛋的主要功效是温经止痛、散寒止血，对于胎动不安、腹中冷痛，皮肤瘙痒和痛经均有不错疗效。下面我们详细的看看艾叶煮鸡蛋的具体功效吧!
1、治疗痛经。许多深受痛经困扰的女性看中医时，很多医生都建议她们煮艾叶鸡蛋汤喝。因为艾叶有很好的暖宫作用，而女性体质偏寒，发生痛经的大部分原因是因为宫寒，所以长期喝艾叶煮鸡蛋就有驱寒的效果。
2、助孕安胎。我们知道如果女性子宫过寒怀孕就比较困难，而且就算怀了宝宝也比较容易流产，从这一点上讲，艾叶的暖宫作用确实能起到一定的保胎作用。有习惯性流产史的人经常喝艾叶鸡蛋汤效果更加明显。
3、肾阳虚衰型老年腹泻。老年人因为年纪的原因容易出现肾亏肾虚，肾阳虚外在表现为怕冷，所以可以通过食用驱寒的食物来治疗。而艾叶煮鸡蛋能够驱寒去虚火的，用于治疗肾阳虚衰型老年腹泻也有不错的效果。
艾叶煮鸡蛋的做法
艾叶煮鸡蛋是一道对女性很有好处的食疗偏方，体寒的女性常吃能起到温经暖宫的效果。有痛经的小伙伴们更可通过服用艾叶煮鸡蛋来达到改善的效果。艾叶煮鸡蛋主要有两种做法，一种是将鸡蛋打碎跟艾叶一起煮成蛋花汤，另一种是将生鸡蛋放在艾叶水里煮熟。它们的具体做法如下：
做法一
材料：艾叶、鸡蛋、油、盐
做法：
1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水;
2、洗净的艾叶，小盘里打入3个鸡蛋(根据自己的量而定);
3、艾叶切碎，鸡蛋打散;
4、锅里烧开水;
5、水煮开后倒入艾叶煮开;
6、倒入鸡蛋液煮开;
7、煮开后转中小火;
8、下适量盐、油煮开即可。
做法二
做法一
材料：艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克
制作：
1、将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用;
2、红糖切成屑;
3、鸡蛋煮熟、去皮;
4、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。
艾叶煮鸡蛋的技巧
艾叶煮鸡蛋是老辈人口耳相传的妇科偏方，虽然没有科学依据，但人们还是很认可他的功效的。当下，人们吃艾叶煮鸡蛋不再只是追求它的食用疗效，而是把它当成一道美食品尝。怎样才能把艾叶煮鸡蛋做得既有营养又美味，一起跟学习一下小技巧吧。
艾叶自身带有一股味道，略微有些甘苦，所怕苦的女性朋友可以在喝之前加糖，最好是加红糖，因为红糖对女性来说也是比较好的。这样做出来的艾叶煮鸡蛋不仅能驱寒，还有补血的作用，非常适合女性食用。
另外，还需要注意的是艾叶是很容易熟，所以最好是不要煮太长时间，以免完全煮烂。而且艾叶煮鸡蛋是可以补血，女性喝最好了。
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